El ‘Queso Castellano’ ya tiene su reconocimiento europeo como Indicación Geográfica Protegida
El Diario Oficial de la Unión Europea publicó recientemente el reconocimiento de Queso Castellano como Indicación Geográfica Protegida (IGP). Desde este momento la producción de queso de oveja de calidad de Castilla y León podrá incorporar este distintivo en su…
